下面我们就一起来看一看荞麦高产种植技术吧,1 播种期与苗期管理

内容摘要:荞麦具有良好的食用以及饲用价值。荞麦作为饲料,其籽料、秸秆、皮壳、青贮都可用来饲喂畜禽,可以起到良好的饲喂效果,是本地区广泛种植的作物,为了提高产量,要采取科学的管理措施,加强田间管理技术,现简单介绍。

内容提要:
荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物,最早起源于中国,栽培历史非常悠久,种植经验也很丰富,最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中,距今已有2000多年,另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物,下面我们就一起来看一看荞麦高产种植技术吧!

薛成

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(宁夏海原县关桥农业科技服务中心,宁夏中卫755213)

荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物,最早起源于中国,栽培历史非常悠久,种植经验也很丰富,最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中,距今已有2000多年,另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物,下面我们就一起来看一看荞麦高产种植技术吧!

荞麦的特点是生长期短,耐贫瘠,对土壤的要求不同,适宜种植在干旱和凉爽的气候,因此可作为晚季作物种植。荞麦的营养价值丰富,具有良好的食用价值和饲用价值,籽粒、皮壳、秸秆都可以用来饲喂畜禽,还可以用来制作青贮,荞麦作为饲料最广泛使用的是碎粒、米糠和皮壳,其中碎粒的营养价值最高,富含脂肪、蛋白质、矿物质以及多种维生素,用来饲喂家畜可显著的提高产蛋率,并提高生长发育的速度,用来饲喂奶牛可以提高奶产品的品质,喂猪则可以提高肉的品质。

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1 播种期与苗期管理

荞麦的生长习性

播种期。适时播种,因荞麦是短日照作物,成熟期为90130天,在播种时要考虑到气候条件,因我地区的海拔高度以及小气候条件、早霜期的影响,适宜播种的时间为大暑与立秋间。为了提高播种的质量,保证种子发芽、出苗整齐在播种时要保证土壤疏松、通透性好,播种深度应掌握在23cm。在播种时土壤墒情不宜过大,如果在播种时遇到干旱天气则要求及时镇压,以减少空隙,使土壤的耕作层做到上虚下实,这对种子充分的吸收水分、发芽、出苗十分有利。

1、温度:荞麦喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜冻,积温1000~1500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4~5天即可发芽,开花结果最适宜温度为26~30℃,当气温在-1℃时花即死亡,-2℃时叶甚至全株死亡。

苗期。在播种后要采取积极有效的措施来保苗,在播种后如果雨水较大,或者播种的土壤含水量较高,则要将板结耙破,疏松地表。浅耙应选择在雨后土壤表层稍干后进行,以免损伤幼苗。如果种植地低洼则要做好田间的排水工作,否则过多的水分会影响荞麦出苗。荞麦在播种7天后要做好查苗的工作,如果发现缺苗要及时补苗,以保证出苗整齐,提高产量。

2、日照:荞麦是短日性作物,当日照长度由15~16小时减少到12~14小时,生育期就缩短,晚熟品种比中、早熟品种敏感。每株可开花2000多朵,但结实率很低。仅10%左右,加之叶片同化能力弱,花果脱落严重。

2.花期管理

3、水分:荞麦是需水较多的作物,种子萌发时约需吸收其自身干重50%的水分,在开花结果期间需消耗大量的水分,开花盛期是需水高峰期。其蒸腾系数一般为450~630,要求空气相对湿度不能低于30~40%。

荞麦有异花授粉和自花授粉两种授粉形式,如甜荞属于异花授粉作物,结实率较低,通常只有10%150/0.这是导致荞麦产量较低的主要原因。所以应采取一定的措施来创造授粉条件,提高荞麦的结实率。生产上常用的方法在荞麦田地里养蜂,利用蜜蜂来进行授粉,即可以提高荞麦的结实率、株粒数、粒重,最终达到提高产量的目的,还可以大力发展养蜂业,一举两得。一般利用蜜蜂授粉的时间选择在盛花期进行,在荞麦开花的前23天,荞麦田内空放一定数量的蜜蜂箱。另外,对于没有放蜂条件的地方可以采用人工辅助授粉的办法,在荞麦盛花期,选在没有露水的的上午10时以后,利用长杆在荞麦地的上部轻轻的来回赶动,每隔35天实施1次,连续赶3次即可,要注意在进行人工辅助授粉时要避免操作花器,并且不宜选择在露水较大、雨天、清晨雄蕊未开以及傍晚进行。对于自花授粉的作物,如苦荞,结实率可以达到40%
60%,在花期管理时要注意如果肥水的条件较好则在花期要限制其无限的生长,其目的是为了使荞麦积累干物质,提高单株重,从而达到优质、高产的目的。

4、土壤:荞麦对土壤要求不严。根系弱,种子顶土力差,要求土层疏松,以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速,吸肥力强,适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6~7,碱性较重的土壤不宜种植。

3中耕除草

5、肥料:荞麦是一种对肥料敏感的作物,施肥充足茎能产生大量分枝。磷肥可促进籽粒的形成,并能增加蜜腺的分泌。利用蜜蜂辅助授粉,从而提高产量。对钾肥的需要量较多,但含氯的钾盐易引起叶斑病。

中耕除草的目的是疏松土壤,增加土壤的通透性,蓄水保墒,提高地温,从而促进幼苗的生长,同时达到清除田间的杂草的效果。研究表明,中耕除草可以有效的促进荞麦植株发育,可明显增加单株的分枝数,粒料以及粒重也有所增加,从而提高了荞麦的产量。中耕除草的次数以及时间要结合当地的情况、土壤的条件、荞麦苗生长的情况以及杂草的数量的定,一般每一次中耕除草应选择在苗长高至67cm.结合间苗来进行:第二次中耕除草选择在荞麦封垄前,结合追肥培土进行,中耕的深度要求35cm.在中耕时要注意避免伤到幼苗。

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4浇水与施肥

荞麦的栽培品种

浇水。虽然养麦是旱作,但是在生长发育过程中的抗旱能力较弱,对水分的需求量较大,其中以开花灌浆期的需求量最多,如果这时期水分不能满足其生长发育,则会导致严重减产,所以要注意这一时期的供水情况,如果荞麦在开花灌浆期遇到干旱则要满足对水分的需求进行灌溉浇水,以保证荞麦的产量。

1、甜荞:甜荞别称普通荞麦,无菌根,茎细长,常有棱,色淡红,瘦果较大,三棱形,表面与边缘光滑,品质好,为中国栽培较多的一种。

施肥。施肥包括施基肥、种肥和追肥,其中以施基肥为主,种肥为辅,追肥为补。基肥要以有机肥为主,无机肥为辅,基肥的施加量应视种植地情况、种植的密度、品种、当地气候条件等来定;种肥是在播种时在种子周围施加肥料,可以在播种时每亩(1亩约为667m2)使用5kg尿素作为种肥,以满足荞麦在生育初期的营养需求,促进根系的发育;在荞麦的生长过程中要做好追肥的工作,荞麦在不同的生长阶段,对营养的吸收积累也不同,一般现蕾开花后,对养分的需求量较大,此时要进行追肥,以及时的补充一定数量的营养,促进荞麦茎叶的生长、花蕾的分化分育以及籽粒的形成。另外,追肥还要根据地力、苗情来进行,对于地力较差,基肥和种肥不足的情况,要在出苗后2025天,封垄前进行追肥,而对于苗情较好的可以少追肥或者不追肥。追肥多选择尿素,每亩用量为58kg。另外还可以酌情追施一些微量元素肥,对于提高产量也起到一定的作用。

2、苦荞:苦荞别称鞑靼荞麦,有菌根,茎常为光滑绿色,瘦果较小,三棱形,棱不明显,有的呈波浪状,表面粗糙,我国西南地区栽培较多。

3、翅荞:翅荞别称有翅荞麦,茎淡红,叶大,多为自花授粉,瘦果棱薄而呈翼状,品质较粗劣,在中国北方与西南地区均有少量栽培。

4、米荞:米荞在中国荞麦主要产区几乎都有分布,瘦果似甜荞,两棱之间饱满欲裂,但光滑无深凹线,棱钝而皮皱,因种皮易爆裂而得名。

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荞麦的播种技术

1、选茬:荞麦对茬口选择不严格,无论在什么茬口上都可以生长,但忌连作。为了获得荞麦高产,在轮作作物中最好选择好茬口,比较好的茬口是豆类、马铃薯,这些都是养地作物。其次是玉米、小麦、菜地茬口,这些都是用地作物。

2、整地:荞麦对土壤的适应性比较强,只要气候适宜,任何土壤,包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植,但有机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦。

3、播种:各地的地形、土质、种植制度差异很大,故播种方法也各不相同,主要有条播、点播和撒播,科学种植荞麦应倡导条播,撒播因撒籽不匀,出苗不整齐,通风透光不良,而产量不高,点播太费工,条播播种质量高,有利于全面协调发育,从而得以苦荞麦产量的提高。

①条播:条播以167~200厘米开厢,播幅13~17厘米。优点是深浅一致,落子均匀,出苗整齐,在春旱严重、墒情较差时深墒播种、适时播种、保证全苗,还便于中耕除草和追肥。

②点播:点播不易控制种子量外,每亩的穴数也不易掌握,还比较费工。以167~200厘米开厢,行距27~30厘米,窝距17~20厘米,每窝下种8~10粒种子,待出苗后留苗5~7株。

③撒播:在一些地区小麦收获后,先耕地随后撒种子,由于撒播无株行距之分,密度难以控制,田间群体结构不合理,密处成一堆,稀处不见苗。而且田间管理困难,一般产量较低。

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荞麦的田间管理

1、苗期管理:荞麦播种后采取积极的保苗措施。播种时遇干旱要及时镇压、踏实土壤,减少空隙,使土壤耕作层上虚下实,以利于地下水上升和种子的发芽出苗。播后遇雨或土壤含水量高时,会造成地表结板,荞麦子叶大、顶土能力差,地面板结将影响出苗,可用钉耙破除板结,疏松地表。

2、合理密植:构成荞麦产量的因素主要是每亩株数、每株粒数和千粒重,三者都和密度有关。合理密植就是充分有效地利用光、水、气、热和养分,协调群体与个体之间的矛盾,在群体最大限度发展的前提下,保证个体健壮地生长发育,使单位面积上的株粒数和粒重得到最大限度的提高而获得高产。

3、合理施肥:荞麦是一种需肥较多的作物,要获得高产,必须供给充足的肥料,对于干旱瘠薄地和高寒山地,增施肥料,特别增施氮磷肥是荞麦丰产的基础。施肥应以基肥为主,种肥为辅,追肥为补,有机为主,无机肥为辅,施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植气候特点科学掌握。

3、中耕除草:中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用,也有消除杂草危害的效果。中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定。第一次中耕除草在幼苗高6~7厘米时结合间苗疏苗进行。第二次中耕在荞麦封垄前,结合追肥培土进行,中耕深度3~5厘米。

4、灌溉浇水:荞麦是典型的旱作,但其生育过程中抗旱能力较弱,以开花灌浆期需水为最多。我国春荞麦多种植在旱坡地,缺乏灌溉条件,荞麦生长依赖于自然降水。春荞麦区有灌溉条件的地区,荞麦开花灌浆期如遇干旱,应灌水满足荞麦的需水要求,以保证荞麦的高产。

5、花期管理:甜荞是异花授粉作物,又为两性花,结实率低,只有10~15%,是低产的主要因素,提高甜荞结实率的方法是创造授粉条件。甜荞是虫媒花作物,昆虫能提高甜荞授粉结实率。蜜蜂辅助授粉在荞麦盛花期进行,荞麦开花前2~3天,每亩荞麦田安放蜜蜂1~3箱。

部分专业知识转自网络

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