研究判别价格偏低或然和外销订单少,国圣鱼价格才会下降

刘铠郴表示,像他平均1天出货2.5到3万台斤的虱目鱼,现只剩1万8000台斤左右,且价格再低,也没人买,这就是警讯,再加上台南市虱目鱼养殖协会与大陆契作喊停,这些量回流到国内,同样会影响行情,他呼吁民众多吃虱目鱼,帮帮养殖户。

台湾鲷协会执行长施渊源说,台湾鲷去年和前年价格偏高,导致外销订单纷纷转到大陆和东南亚,尤其外销到美国和中东市场的条冻规格几乎没接到什麽单,在此效应下,目前的台湾鲷多数转供岛外市场。

刘铠郴从市场买气差嗅到警讯,明显感受到市场买气下滑。他指出,台湾鲷一尾市场买4、50元没人买,更不用说价格稍高的虱目鱼,正因为民众的消费力降低,虱目鱼价格才会下跌,如果买气衝不上来,待8、9月寒害后复养的虱目鱼大出,价格可能狂跌,「恐怕1斤不到1美元」。

施渊源认为,跌价除市场因素,渔民预期心理也有影响,呼吁养殖户不要恐慌性抛售,一旦降价卖鱼,整体价格只会被拉得更低,协会也会持续观察市场盘势,评估真的不行,再邀渔业署、相关渔政单位研商因应措施。

嘉义县农业处渔业科长李建霖表示,上周虱目鱼和本周虱目鱼的平均盘价每台斤已差1至2元左右,推测应该是替代性消费连带影响到虱目鱼价格,但整体来说,在供应量短缺情况下,虱目鱼价应该会在50到60元之间徘徊一阵子,至于市场行情是否有大变化,可能要等到6、7月才看得出来。

东石台湾鲷养殖业者陈振维说,2月因寒害严重,台湾鲷菜鱼池边价还一度衝高到每斤32元,没想到3月初就一路下滑到目前的26元,饲料、电费、维修费加一加都不只26元,直言不敷成本的收购价让渔民很心酸,却也无可奈何,更担心价格不知要跌到什麽时候才回稳。

台湾鲷价格低迷,反观历经1月霸王寒流寒害的虱目鱼,价格至今维持高档,池边价最高曾衝到每台斤65元(新台币,下同),现维持在58、59元之间,不过已有养殖业者预言,虱目鱼的好行情撑不到9月,届时虱目鱼大出,恐出现一波狂跌潮。

台湾鲷价格直直落!内销为主的菜鱼池边收购价甚至已跌到成本价每台斤26、27元(新台币,下同),惊见价格以一至两周掉1元的幅度往下探,养殖户直言「不知要跌到什麽时候,已剉咧等」,包括台湾鲷协会和嘉义县政府也警觉到这一波跌势,研判价格偏低可能和外销订单少,前2年鱼价好,渔民放养量增加有关。

养虱目鱼也经营加工厂的刘铠郴说,寒害造成云嘉南大量虱目鱼冻死伤,目前市场上的虱目鱼主要靠高雄和屏东养殖户在撑场,虽说供应量不如预期,但不至于没有鱼可卖,从2月到现在,价格已差了1成多。

根据台湾鲷协会公布的台湾鲷参考报价,4月11到24日,外销为主的鱼片800到1000公克,平均价29.5元,1200克以上平均价35元,都比去年同期少9到11元,至于内销菜鱼平均价27.5元,也比去年同期33.5元还少6元,显见今年台湾鲷价格偏低。

施渊源说,市场价格好,渔民放养量就会增加,去年底就发现虱目鱼供应量增加,当时市场价已往下探,结果遇到超级寒流,价格才突然上扬,只是涨价支撑力道不够,且嘉义虽不少台湾鲷被冻死,但对台南和云林影响不大,所以供应量出来后,价格又逐渐下滑。

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